คุณมักจะพบผู้หญิงจำนวนมากที่เรียงรายอยู่บนแผงขายของ Gol Gappa nungsub พร้อมที่จะให้เขาหรือเธอหันมากินของว่างที่พวกเขาชื่นชอบทีละคน Mofo anana ซึ่งแปลตามตัวอักษรว่า“ ขนมปังผักใบเขียว” คือขนมปังทอดธรรมดา ๆ ที่ทำจากแป้งผสมกับ (ช็อคแปลกใจ!) สับผักใบเขียวและมะเขือเทศ  จากนั้นนำแป้งไปทอดในน้ำมันพืชโดยใช้เตาถ่านจากนั้นนำแป้งที่มีแป้งเล็กน้อยมาปั่นในโหล ตลอดทั้งมาดากัสการ์ขนมปังชั้นนำทั่วไปที่เรียกว่า mofo (moo-fu) เป็นขนมขบเคี้ยวที่แพร่หลายและเป็นที่ชื่นชอบในท้องถิ่น ตั้งแต่ขนมปังกึ่งขนมเช้าแบบกลม (mofo-gasy) ไปจนถึงขนมปังรสเผ็ดที่ผสมผสานกับผักมาดากัสการ์มี“ mofo” สำหรับทุกช่วงเวลาของวัน  ทุเรียนมีรสหวานและรสคัสตาร์ดพร้อมด้วยเนื้อครีมที่สวยงาม ปัญหาคือมีกลิ่นค่อนข้างฉุนในทางตรงกันข้ามกับกลิ่นของ “ถังบำบัดน้ำเสีย” หรือ “ม้ามหมูเน่า” แต่ถ้าคุณเคยได้กลิ่นแปลก ๆ มาก่อนคุณจะชื่นชอบมันเหมือนฉัน ฉันลองราชาแห่งผลไม้เป็นครั้งแรกจากแผงขายของริมถนนในปีนังมาเลเซียและฉันก็ติดยาเสพติดไม่รู้จบ ความสัมพันธ์ของผู้คนกับทุเรียนเป็นความรัก / ความเกลียดชังและโดยปกติแล้วชาวตะวันตกส่วนใหญ่จะอยู่ในหมวดหมู่ “ความเกลียดชัง” ที่น่าสนใจคือ Gol Gappas ถูกกินโดยผู้หญิงในอินเดียเป็นหลัก! มีความสัมพันธ์ที่แปลกประหลาดของสาว ๆ ชาวอินเดียที่กระปรี้กระเปร่ากับของว่างริมทางที่มีรสเปรี้ยวนี้  ทั่วมาเลเซียคุณจะพบสินค้าทุเรียนหลากหลายรูปแบบตั้งแต่ทุเรียนทอดไปจนถึงขนมทุเรียนตั้งแต่ขนมทุเรียนไปจนถึงไอศกรีมทุเรียน แต่ไม่มีอะไรดีไปกว่าการซื้อทุเรียนจากแผงขายของข้างทางดูแม่ค้าเปิดมันด้วยมีดที่ลุ่มเร็วกว่าการแบ่งปันกับเพื่อนร่วมงาน  ในที่สุดตอนนี้เราก็มี Choripan ซึ่งเป็นอาหารอาร์เจนตินามาตรฐานที่ประกอบด้วยอาร์เจนตินา chorizo…